WMF Devil Pan de 20 cm, sartén de inducción, acero inoxidable Cromargan, mango de plástico

• Contenido: 1x Pan de 20 cm cubierto (altura 5 cm) - Ideal para paseos con Ø 14.5 cm - Número de artículo: 0733606299
  
• Material: 18/10 cromargan de acero inoxidable con capa PTFE que no es de palo (Teflon platinum). Freír con bajo contenido de grasa, cuidadosamente para la salud, sin pegarse. Resistente al calor de hasta 260 ° C, resistente al horno hasta 70 ° C.
  
• La sartén cubierta se puede usar en todo tipo de placas estándar: placa de inducción, placa de gas, placa eléctrica, placa vitrocerámica. Debido a la distribución óptima del calor, nada se quema: se puede usar para cualquier plato
  
• La base (tranherm) proporciona un almacenamiento de calor uniforme y a largo plazo, ideal para freír crujiente con poca grasa. Manipulación segura debido al mango de plástico ergonómico con protección de llama

La manipulación de las sartenes del diablo

El delicado camino hacia los deliciosos resultados

Ya se trate de vegetales crujientes, pescado fino o preparaciones de carne sabrosa:

WMF Skill Skill Pan está diseñada para freír delicada y para freír perfectos. Su secreto: recubrimiento protector no protector de 3 capas y base de transefación con economía energética para todas las estufas, lo que garantiza un almacenamiento de calor óptimo. Hecho de Cromargan robusta y elegante: acero inoxidable 18/10, esta sartén no estancada es adecuada para todo tipo de hojas, incluida la inducción, siendo indispensable en cualquier cocina.

Cobertura no estancada

Las sartenes con una capa no de palo son duraderas y resistentes. PTFE no de revestimiento: estoy sin PFOA*. No se adhieren a los alimentos sensibles, muy adecuados para la fritura baja en grasas, muy buen efecto sin palanca. (*Según la regulación (EC) 1907/2006)

La base de tranherm para todas las estufas

El transeflo WMF base para todas las estufas consiste en un núcleo de aluminio resistente encerrado en una cápsula de acero cromada. La base es adecuada para todos los tipos de estufas (incluida la inducción) porque el acero cromático utilizado para la cápsula es magnético.

Mango ergonómico con protección de llama

Las manijas de plástico de alta calidad se modelan para que sean cómodos y seguros en la mano y distribuyan el peso correctamente. La protección de la llama en el mango permite el uso en la placa de gas. Esto evita la transferencia de calor del cuerpo de metal de la sartén al mango.

Sartenes de acero inoxidable

Las bandejas de acero inoxidable están hechas de cromargan muy resistente. Cromargan es extremadamente robusto, estable dimensional, resistente a los ácidos alimenticios y absolutamente neutral al gusto. La sartén puede soportar altas demandas, como el alto calor para freír y choques térmicos.

Instrucciones de uso y cuidado

Use solo la configuración de calor de calentamiento más alta, vuelva a volver a configuraciones oportunas y fríe a la configuración de fuego medio o bajo. Use aceites y grasas resistentes al calor. Se ha alcanzado la temperatura correcta de freír cuando la grasa se distribuye en la sartén rayada. Al freír la carne, presione fácilmente. Esto inicialmente se adherirá a la base de la sartén. Poco después, las fibras se contraen, la carne se desprende y se puede girar fácilmente. Puedes tragar los residuos de tostado con vino o sopa. Se disolverán y proporcionarán una buena base para la salsa.

Limpie la sartén lo antes posible después de su uso con agua, detergente y una esponja. No use lana de acero o detergentes abrasivos que contengan arena. Los tercos residuos dietéticos deben estar empapados.