Silikomart Professional, micróforo Silicon Caroic Ecler Two Girls 58.3 x 38.4 cm
Alfombra micróforos sin palanca, hecha de fibra de vidrio impregnada y cubierta con silicona de comida en ambos lados, para hornear Ecler (cara A) y Minecler (delantero B).
Dimensiones de la alfombra: 58.3 x 38.4 cm
Sus principales cualidades:
- No -stick;
- Resistir temperaturas entre: 40 + 280 gr C.
Un producto que elimina el desperdicio de materias primas y contribuye a la cocción perfecta.
Contener:
Chica A - 48 marcas con dimensiones 1.7 x 5.8 cm
Front B - 20 marcas con tamaño de 2.5 x 12 cm
La alfombra ayudará a racionalizar la dosis de materia prima; Es suficiente dosificar el producto, con un Poche, sin exceder las marcas existentes y finalmente obtendrá productos con la misma forma y tamaño.
Debido a su calidad principal, no segmentos, estas alfombras son ideales para su uso en bandejas planas de 60 x 40 cm, tanto para hornear como para congelar.
La presencia de micróforos en toda la superficie de la alfombra contribuye a una distribución mejor y uniforme de calor o aire frío a los productos en bandejas.