Probios Agar Agar Ground 12G (6x2g), ECO

Agar Agar Ground 12G (6x2g), Eco

Gelificador hecho de algas.

La agar agar en forma de copos es un alga que, disuelto en líquidos, tiene la propiedad de gelificar y engrosarse, siendo perfecto para la preparación de jaleas, compotes, mermeladas y aspíes de frutas o verduras. Está disponible en un embalaje práctico de monodosa, que mejora su preservación y le brinda la cantidad correcta de productos para sus preparaciones.

ingredientes: *Agar agar de algas rojas (Rhodophyceae). *Ingredientes orgánicos de la agricultura ecológica en la UE.Y Puede contener rastros de Over, moluscos y crustáceos.

Extracto de gelificador de vegetales en forma de un delicado aroma en polvo, para ser utilizado como alternativa a las agencias gelidas animales. Perfecto para preparar gelatinas dulces, dulces, postres (como cremas de frutas bávaras vegetarianas o veganas de panna cotta) y recetas saladas, como la ASPIC vegetal. Método de preparación: es rápido y fácil de usar: solo disuelva el polvo de agar en un líquido frío, luego hierva durante 2/3 minutos y combínelo con sus ingredientes. Antes de usar, permita que la mezcla se enfríe durante 2-3 horas a temperatura ambiente o refrigerador. Se usa en concentraciones que varían entre 2G/litro (para dulces más cremosos) y 10 g/litro (para jaleas más gruesas).

Valores nutricionales por 100 g: valor energético: 754kJ /188kcal. Grasas totales <0.5 g, de las cuales ácidos grasos saturados <0.1g, 2.7 g de carbohidratos <0.5g, 85 g de fibras, proteínas <0.5 g, sal: 0.45 g.

Almacenamiento: En lugar de un lugar fresco y seco.