Azucren - Azudant - Rollo de fondant - Fácil de usar, suave, flexible, suave y plegable - Perfecto para decorar pasteles, halal, kosher - Gluten -Free - 250 g (naranja)
Correcto seguro garantizado
Este producto solo se presenta en orden firme, exclusivamente a solicitud del cliente.
La entrega se realiza en 10 a 20 días hábiles, dependiendo del nivel de aglomeración y las vacaciones legales de ese período.
Según Geo 34/2014, Art. 16 letras. C, el producto no se puede devolver, ya que generalmente no está almacenado y se trae especialmente a usted.
Por favor, ordene solo si acepta estas condiciones.
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Información del producto
Tintes de comida
Desde tintes de alimentos liposolubles, ideales para chocolate, hasta tintes enfocados, perfectos para colorear el fondant, la crema de mantequilla y los pasteles de esponja. Estos colores no cambian la textura de nuestras bases de esponja o nuestras cremas de mantequilla.
emulsión
Aromas que ofrecen un sabor rico e irresistible y un color hermoso con una sola dosis. Dosis: 1 cucharadita de extracto de hornear es equivalente a 1 cucharadita de emulsión.
Pasta de pistacho
Crema de pistacho, para llenar sus pasteles o para estirarse sobre pan frito, panqueques o gofres.
Fondant enrollado
Fondant en una amplia gama de colores. Una pasta de azúcar resultante de la colaboración de especialistas en la confitería, con una consistencia suave. Fue especialmente desarrollado para cubrir o llenar pasteles y para hacer pequeños elementos decorativos. El fondant no solo es ligeramente elástico, sino que también ofrece una superficie muy uniforme y aterciopelada.
Jarabe de maíz
con la atención jarabe de maíz En sus recetas de hornear, puede mejorar la textura, el aroma y la apariencia de sus creaciones y puede ayudarlo a lograr resultados profesionales y deliciosos.
Brillo comestible
Polvo de brillo comestible para sus creaciones de pasteles, bebidas, galletas y horneados. El polvo de brillo comestible les da un brillo impresionante.
Tintes de comida
Nuestros tossadores enfocados en gel son ideales para colorear fondant, crema de mantequilla y esponja. Estos tintes no cambian la textura de nuestras bases de esponja o cremas de mantequilla.
Polvo de medición
Polvo de meeriner Es un ingrediente indispensable en pasteles, ideal para la preparación de salchichas firmes, glaseado real y decoraciones a largo plazo. Haga la preparación más fácil porque no se necesitan blancos frescos y garantiza la estabilidad, el volumen y una textura ligera y aireada. ¡Perfecto para agregar una nota profesional a sus dulces creaciones!
Receta de galletas de chocolate (galletas de queso)
Las mejores galletas de chocolate con piezas de caramelo para una cómoda hornear el domingo en casa
Hornee las mejores galletas con los mejores ingredientes de Azucren
- 185 g de mantequilla
- 220 g de panel de azúcar
- 1 huevo + 1 yema de huevo
- 240 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de pasta de vainilla
- 1 cucharadita de Sel Fleur
- 100 g piezas de chocolate negro
- 300 g de chocolate de caramelo o leche
Preparación:
- Precalentar el horno a 170 ° C..
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se vuelva cremosa y bien combinada.
- Agregue la huevo y la yema de huevo, revolviendo constantemente.
- Una vez que la mezcla es homogénea, agregue harina, bicarbonato de sodio, sal y pasta de vainilla.
- Mezcle todo bien hasta que se forme una masa uniforme.
- Incorpora las piezas de caramelo o chocolate (o ambas).
- Pon la masa en el refrigerador para 30 minutos.
- Luego moldeado en pequeñas bolas de aproximadamente 50 g.
- Hornee en el horno por aprox. 8 minutos.
¿Quieres mejorar la receta?
- Consejo:
- Mezcle las chispas de chocolate y la leche para obtener un aroma equilibrado.
- Una vez que se han agregado las piezas y gotas de chocolate, se incorporan cuidadosamente.
- Las galletas están listas cuando los bordes están ligeramente nítidos y el centro aún está suave.
- Es bueno dejar frío a temperatura ambiente durante 12 horas para intensificar el aroma.
- Reemplace la mantequilla con mantequilla de nueces (Beurre Noisette) para un toque con sabor mágico.