Band Chocolate 59.5% Yagara, 5 kg, Chocovic

El chocolate amargo con un ligero aroma de cacao. Este es un verdadero chocolate que se recomienda para modelar figuras.

Yagara es un verdadero chocolate negro que tiene un mínimo de 59% de cacao. También se recomienda para: rellenos de pastelería, rellenos de dulces de chocolate, piezas artísticas.

Entrega de verano de chocolate:

A temperaturas superiores a 26 ° C, la mantequilla de cacao en los productos de chocolate puede comenzar a derretirse y recristalizarse en forma de manchas blancas y blancas en la superficie del chocolate. Este fenómeno se llama "floración de grasa". Aunque no se ve perfecto, el chocolate con flores es seguro para el consumo y se puede usar en recetas.

Además, las gotas de chocolate se pueden suavizar y pegar, y el chocolate se entrega en forma de bultos. El chocolate es seguro para el consumo y se puede usar en recetas.

Variante:dulces 

Surtido:Courverture True Chocolate 

Método de embalaje:Bolsa 5 kg 

Peso neto:5 kg 

Contenido min. de cacao (%):59.5% 

Grasa total (%):35.5% 

Contenido min. de leche (%):0%. ¡Puede contener rastros de leche! 

Fluidez (gotas):3