Cantidad neta: 2 kg
A diferencia del azúcar conectado, tiene un aroma de vainilla más débil (no es tan fragante) y, por esta razón, es La materia prima ideal de los confectores en el hogar para las redes de galletas, cremas, pasteles. También se puede usar para la decoración de pasteles por polvo.
Ingredientes: azúcar, antiagglomerante (almidón modificado de maíz), sabores
No contiene alérgenos
Para mantenerse en un lugar fresco, lejos de la acción directa de los rayos solares
El azúcar vanilinado no es lo mismo con el azúcar de vainilla. La vanillina (contenida, en la naturaleza, en una proporción de 1.5-4 % en la fruta de vainilla, conocida popularmente como "palo de vainilla") se obtiene, con gran placer por parte de la industria, artificialmente, como un producto secundario de la industria de procesamiento de madera. Una vez que se agregó vanilina al azúcar ordinario, se vuelve azúcar vanilinada. Barato y perfecto para todos los conciertos que venden ingredientes al consumidor que deja estúpido, porque no está informado y compra lo que se ofrece en el estante. Incluso dentro de la vanilina se puede distinguir entre la calidad "natural" idéntica "y la calidad (sub-total) llamada etilvanilina, obtenida por una multitud de procesos químicos.
(Artículo tomado de Cooks.RO - Haga clic para ver el artículo completo)