Special Ingredients Natriumbikarbonat - Premium Qualität Extra Fine Powder, Vegan, Gvo-Frei, Glutenfrei - Recycelbarer Behälter
- Verwendung beim Cochen und Baking als Backtriebmittel
- Also known as "Baking Soda".
- Geeignet für Veganer, Kosher Friendly, Halal Friendly, Glutenfrei, Non-GMO.
Product information
Special Ingredients is Lieferant von Lebensmittelzutaten und Aromen von höchster Qualität für den Handel in ganz Großbritannien, Europa und weltweit. Due to the selection and quality of our products, we have built up a customer base that includes some of the world's leading chefs, restaurants, producers and connoisseurs. Bietet die innovativsten und neuesten Produkte der modernistischen Küche. Die Kraft von Natur und Wissenschaft nutzen, um neue und aufregende Konzepte zu entwicklen.
Special Ingredients Natriumbikarbonat Premium Quality Extra Fine, suitable for Vegans & Vegetarians, gentechnikfrei, glutenfrei
Unser Natriumhydrogencarbonat (Natriumbicarbonat) is a 100% pure powder and is free of aluminum. It is also known as "Baking soda" and is primarily used in cooking and baking as baking soda. Es reagiert mit sauren Entanglementen in Teigen und setz dabei Kolendioxid frei, das wiederum eine Exehnung des Teigs biefertt, wichtät die charakteristische Textur und Körnung von Panfankuchen, Kuchen, Fladenbroten und otheren gebackenen und frittierten Lebensmitteln entstecht.
- Verwendung beim Cochen und Baking als Backtriebmittel
- Also known as "Baking Soda".
- Geeignet für Veganer, Kosher Friendly, Halal Friendly, Glutenfrei, Non-GMO.
Zu den sauren Verbindungs, die diese Reaktion auslösen, göhren Phosphate, Weinstein, Zitronensaft, Joghurt, Buttermilch, Kakao, Essig usw. Natriumbicarbonat can be used as Ersatz für Backpulver verwendet werden, vorausgesetzt, dem Rezept wird auch ein aufreichendes saures Reagenz hinzugefügt. Die meisten Formen von Backpulver enthalten Natriumbicarbonat in Kombination mit einem oder mehren sauren Phosphaten. Geeignet für Veganer und Vegetarier, nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, koscher und halal-konform.
| Amount |
250 grams |
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